Máster Universitario en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada
Año académico 2024-25
| Rama de conocimiento | Ciencias |
|---|---|
| Dirección académica | |
| Calendario académico del centro | https://estudis.uib.es/es/estudis-de-master/Estudiar-a-la-UIB/Calendari-academic/ |
| Plazas de nuevo ingreso |
30 |
| Créditos | 60 |
| Modalidad docente | Presencial |
| Campus | Mallorca |
| Idioma |
Castellano, Inglés (Vea las asignaturas para más detalles)
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| Precios | Precio público por crédito 30,01¤ Coste total: 1.854,67 ¤ (*)(**) |
| Directo a |
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| Información adicional: | http://palou.uib.es/ |
(*) Precio aplicable a los nacionales de los Estados miembros de la Unión Europea
y residentes en el Estado español.
En cualquier otro caso se aplica un incremento del 30%
( ( más información para acreditar la residencia ).
La columna de coste es totalmente orientativa, porque se pueden aplicar tanto tasas
como descuentos.
(**)
Más información sobre precios
La sociedad actual reclama que la alimentación no solo sea capaz de proporcionar nutrientes y energía, sino que además sea un factor clave que incremente el tiempo de vida saludable. Hace unos años, la Comisión Europea subvencionó la red de excelencia en investigación NuGO, especializada en Nutrigenómica, siendo la UIB uno de sus miembros fundadores. Todo ello nos llevó a diseñar un nuevo y especializado programa de posgrado, único en el mundo.
En el nuevo milenio, comenzamos a profundizar en los secretos del genoma humano. Nuevas disciplinas y técnicas, como la epigenética y las técnicas 'ómicas' (genómica funcional, epigenómica, transcriptómica, proteómica, metabolómica), nos ayudan a comprender la compleja relación entre la dieta, la expresión génica y la salud, así como las respuestas individuales a la dieta. Este conocimiento puede ayudarnos a proteger nuestra salud de futuras enfermedades metabólicas. La nutrigenómica es la nutrición molecular moderna y abre el camino hacia la nutrición personalizada o de precisión, diseñada para cada persona de acuerdo con sus variantes génicas y la regulación de la expresión de sus genes frente a diferentes contextos nutricionales, entre otros condicionantes.
¿Qué competencias adquirirás?
Los estudiantes adquirirán conocimientos y habilidades relacionados con el campo de la nutrigenómica y las posibilidades de su aplicación en la nutrición personalizada, así como las técnicas básicas en investigación importantes en la disciplina, además de habilidades relacionadas con el diseño de nuevos proyectos y desarrollos, alimentos funcionales, aspectos relacionados con seguridad y eficacia de los alimentos, y entrenamiento práctico específico en laboratorios de investigación o en empresas colaboradoras del sector. Los estudiantes también desarrollarán habilidades en la comunicación científica y el método científico.
¿Qué salidas profesionales tendrás?
Las salidas profesionales de este máster incluyen, entre otras:
- Entrada en programas de doctorado (Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada; otros doctorados relacionados con la investigación biomédica, la biotecnología o la nutrición; Doctorado Industrial)
- Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada.
- Doctorados relacionados con la rama de conocimiento.
- Trabajo en empresas del sector agroalimentario, biotecnológico o de salud digital (e-health) con desarrollos/aplicaciones en alimentación funcional y/o nutrición personalizada.
- Creación de nuevas empresas con base biotecnológica relacionadas con alimentación, nutrición y salud.
- Aplicación en actividades de trabajo autónomo (p. ej., consultor, nutricionista-dietista…), en función de los estudios de procedencia y de que se tenga el grado requerido.
Otros puntos de información
Departamento de Orientación e Inserción Profesional (DOIP): https://fueib.org/es/universitaris/28/futuro-profesional/
Becas, contrato y movilidad de investigadores: https://www.uib.es/es/recerca/ajuts/beques_mobilitat/
Estudio oficial y de calidad
La legislación exige que los títulos oficiales de España sean evaluados positivamente por la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA). Este proceso se llama verificación y su finalidad es asegurar que el programa formativo que seguirás sea adecuado para obtener las competencias y adquirir los resultados de aprendizaje previstos. En el apartado de resultados puedes consultar la memoria del plan de estudios oficial.
El Espacio Europeo de Educación Superior exige la existencia de un sistema que asegure la calidad del título .
El máster está sometido a procesos de evaluación y de mejora contínua que garantizan su prestigio y su reconocimiento europeo. Puedes consultar los resultados de los procesos de evaluación en el apartado de resultados .